|
Гомогенизатор РПГ-7,5i (аналог импортного)
|
|
|
Компания НПК Агромаш разрабатывает, производит и продает гомогенизаторы различных конструкций и модификаций для пищевой, косметической, фармацевтической, химической и других отраслей промышленности. |
|
|
|
Гомогенизатор - аппарат для получения
однородных, мелко измельчённых смесей, а также эмульсий высокой
дисперсности. Помимо создания однородных фракционных нерасслаивающихся смесей, он выполняет еще ряд важных технологических процессов – вакуумирует, перемешивает, нагревает и охлаждает продукт на разных стадиях его изготовления. Кроме того, гомогенизатор отличается уникальной универсальностью, его можно легко встроить в производственные линии на разных этапах производства.
Гомогенизатор предназначен для многокомпонентной гомогенизации нерастворимых сред (которым недопустим перегрев), с целью получения эмульсий и суспензий в пищевой, косметической, фармацевтической, химической и других промышленностях. По многим параметрам превосходят лучшие зарубежные образцы гомогенизаторов и не имеют российских аналогов. |
|
|
|
|
Гомогенизатор позволяет одновременно производить диспергирование, гомогенизирование и перекачивание продукта с повышением давления на выходе.
Специальная конструкция гомогенизатора (две рабочие камеры), специальная геометрия корпуса (с отсутствием “мертвых зон”) и вращающихся рабочих частей обеспечивает высокую производительность. Применяемые материалы гигиеничны, конструкция гомогенизатора практична в эксплуатации. |
|
|
|
|
|
Область применения гомогенизатора |
|
- Молочная - мягкий творог, кефир, сгущенное молоко, плавленый сыр,
восстановление сухого молока, сливок.
- Масложировая - комбинированные масла, маргарины, майонез, пасты.
- Плодоовощная - джемы, повидло, кетчупы, соусы, конфитюры, пюре,
пасты.
- Кондитерская - крема, начинки, шоколадно-ореховые пасты, сахарная
эмульсия, шоколадная глазурь.
- Безалкогольная - соки, нектары, напитки.
- Косметическая - крема, шампуни, бальзамы, гели, мази, зубные пасты.
- Фармацевтическая - мази, эмульсии, гели.
- Химическая - моющие средства,клеи, лаки, политура, дезинфицирующие средства.
|
|
|
|
|
|
|
|
В гомогенизирующем узле происходит раздробление продукта между вращающимся и стационарным калибровочными цилиндрическими косорадиально профрезерованными ножами ротора и статора. Вращающийся
и стационарный калибровочные ножи исполнены в виде цельнотелых косорадиально профрезерованных и отшлифованных болванок(в одноступенчатом например-в виде колец с отверстиями.)
Попадающие на гомогенизирующий узел частицы (например, жировые шарики, суспензия и т.п.) "выдавливаются" крыльчаткой и под воздействием давления, созданного центробежной силы ротора, и проходят через пазы(отверстия),
где происходит мнговенное срезание (раздробление) подвижной частью ножа (каждым пазом, шлицем вращающейся части) жировыхшариков и частиц по мере их продвижения.
Кроме это в аппарате присутсвует эффект затирания, эффект кавитации, т.е. разрыв шариков внутренним давлением, и ультразвуковой эффект. |
|
|
|
|
|
Кстати на самых износостойких аппаратах, например в
горной металлургии применяется именно принцип затирания, между двумя
твердыми телами, при этом это дает еще и самую высокую степень
измельчения
Гомогенизатор обладает высокой производительностью,
позволяет получать высокостабильные эмульсии и суспензии, обеспечивает
степень гомогенизации 80%, размер частиц до 2 мкм.
Может быть встроен в уже существующие линии.
Интенсификация процессов 100-600% |
|
|
Технические характеристики гомогенизатора РПГ (аналог
импортного) |
|
Наименование |
5,5 * |
7,5 ** |
11 |
15 |
22 |
Подача (по воде), м3/ч, не менее |
7 |
10 |
13 |
20 |
26 |
Напор, м вод. ст., не менее |
20 |
25 |
32 |
34 |
40 |
Скорость вращения ротора, об./мин. |
3000 |
Напряжение номинальное, В |
380 |
Мощность электродвигателя, кВт |
5,5 |
7,5 |
11 |
15 |
22 |
Масса, кг, не более |
42 |
58 |
65 |
75 |
89 |
Материал проточной части |
AISI |
|
|
|
|
|
| |
|
* рекомендуется для жидких продуктов. ** рекомендуется для
пастообразных продуктов |
|
|
Спецификация на гомогенизатор РПГ (аналог
импортного) |
Гомогенизатор РПГ-7,5 i, многоступенчатый для
гомогенизации начинок, эмульсий, молочных продуктов, майонеза,
косметических средств, кремов, мазей и и т.п. Мощность привода 7,5
кВт
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Все права защищены © Агромаш
2012г. |