Вакуумный реактор опрокидывающиеся с двумя мешалками
Компания НПК Агромаш разрабатывает, серийно производит и продает вакуумные реакторы различной конструкции и модификации для пищевой,
косметической, фармацевтической, химической и других отраслей
промышленности.
Вакуумный миксер-гомогенизатор предназначен для измельчения, вакуумирования, смешивания, нагрева и охлаждения таких продуктов, как плавленые сыры, термизированный творог, десерты, кремы, муссы, супы и соусы, подливы, сладкие начинки, тесто, паштеты, фарши и многие другие.
Рабочая емкость (чаша) вакуумного реактора расположена на поворотных опорах с электроприводом (для полной выгрузки продукта) и имеет рубашку для нагрева и охлаждения продукта.
Внутри вакумного рактора находится блок измельчающего инструмента, который
может представлять собой, в зависимости от обрабатываемого продукта,
как ножевую головку различных конфигураций, так и диспергирующий
элемент.
Для ускорения нагрева вакуумный реактор оснащен соплами для впрыска острого пара
непосредственно в продукт. На крышке расположены дозировочная
воронка (для дозирования сухих компонентов в продукт) и вакуумный
модуль для поддержания необходимой степени вакуума внутри чаши.
Скребковая мешалка с плавающими скребками
препятствует образованию пригара во время нагрева продукта и
обеспечивает хороший теплообмен между теплоносителем
(хладоносителем) и обрабатываемым продуктом.
Для выгрузки готового продукта снизу расположен
разгрузочный клапан с пневмоприводом. Программное управление
вакуумных реакторов полностью
автоматизировано, что исключает необходимость постоянного контроля
за производственным процессом.
Вакуумный реактор опрокидывающийся
№
Наименование
1
Трехслойная вакуумная емкость формы усеченный конус, из нержавеющей стали AISI304- 100л (геом- так как при роспуске возможна обильная пена), 50л (раб) на раме из Ст3 опрокидывающаяся, концевые выключатели верхнего и нижнего положения, Рубашка нагрева под глицерин, с ТЭНовым нагревом 15 кВт (либо паровой нагрев- на выбор). Расширительный бачок закреплен неподвижно на гибком соединительном шланге с рубашкой. Термодатчики в продукт и в рубашку.
Пульт управления, включая частотный преобразователь на пуск мешалки- если нужен, таймер на остановку мешалки, температурный измеритель-регулятор. Ультрафиолетовая лампа в крышку реактора
50л-геом
60л
75л
100л
150л
250л
300л
350л
600л
1
2
Перемешивающее тихоходное устройство- верхнее расположение, рамного типа с фторопластовыми скребками, с приводом 1,1-3 кВт. Крышка откидывающаяся на пневмоцилиндрах, при этом мешалка выходит полностью из котла, на частотный преобразователь для регулировки скорости вращения мешалки
50л
60л
75л
100л
150л
250л
300л
350л
600л
1
3
Перемешивающее быстроходное устройство-фреза, для роспуска брака до 1000об/мин с регулировкой скорости вращения установлена снизу в днище котла
50л
60л
75л
100л
150л
250л
300л
350л
600л
1
4
Мотор-редуктор 2,2-4 кВт (чуть мощнее т.к. при конусообразном сосуде рычаг больше получается) на опрокидывание, с частотным регулированием привода, для плавного пуска и регулировки скорости опрокидывания
