|
Вакуумный миксер-гомогенизатор серии ВМГ- Корума
объем - 250л, 350л, 650л, 850л, 1000л, 2000л, 7000л и под заказ |
|
|
Компания НПК Агромаш разрабатывает, производит и продает вакуумные миксеры гомогенизаторы серии ВМГ- Корума различных конструкций и модификаций для пищевой, косметической, фармацевтической, химической и других отраслей промышленности |
|
|
|
Вакуумный миксер-гомогенизатор используется для создания вязких, жидких и пастообразных однородных смесей пищевого и промышленного назначения.
Вакуумный миксер-гомогенизатор представляет собой котел с коническим днищем и опоясывающей рубашкой на цилиндрической и конической поверхностях.
Внутри вакуумного миксера гомогенизатора расположена якорно-лопастная скребковая мешалка, которая хорошо перемешивает продукт и одновременно соскребает его со стенок. На крышке вакуумного миксера гомогенизатора расположен привод мешалки, штуцера подвода вакуума и моющих растворов, манометр, люк со стеклом и смотровое окно.
В базовом варианте вакуумный миксер-гомогенизатор уже включает в себя две емкости для компонентов, гомогенизатор, вакуумный насос, подъемник крышки, пульт управления обвязанные и отрегулированные для начала работы. |
|
|
|
|
|
|
Вакуумный миксер-гомогенизатор выполняет сразу несколько технологических процессов: вакуумирование, перемешивание, гомогенизацию, нагрев и охлаждение.
Вакуумный миксер –гомогенизатор применяется для производства жидких, вязких, пастообразных пищевых и непищевых продуктов.
Вакуумный миксер –гомогенизатор обладает уникальным свойством и позволяют организовать гибкий технологический процесс, встраиваются в любую технологическую цепочку, позволяя самым рациональным образом подготовить сырьё и фасовать готовую продукцию.
|
|
|
|
|
|
|
|
Принцип работы вакуумного миксера гомогенизатора.
Снизу, под чашей, на выходе из конуса, расположен гомогенизатор, который играет роль смесителя-измельчителя. Продукт, попадая в гомогенизатор, проходит через узкие, постоянно сменяющиеся зазоры ротора и статора и возвращается обратно в чашу.
Гомогенизатор имеет один основной вход из конуса чаши и 3 вспомогательных входа. Вспомогательные входы служат для ввода необходимых ингридиентов в общий объем продукта.
К вспомогательным входам вакуумного миксера гомогенизатора подключаются воронки или необходимые емкости. Выгружается готовый продукт также при помощи диспергатора. Только в случае, если Вы хотите получить продукт с неизмельченными твердыми компонентами, выгрузка производится подключаемым снизу насосом. |
|
|
|
Серийно выпускаем
Вакуумный миксер-гомогенизатор
серии ВМГ- Корума
(объем - 250л, 350л, 650л, 850л, 1000л, 2000л, 7000л и под заказ) |
 |
|
|
|
|
|
|
| Вакуумные миксеры гомогенизаторы - выпускаемая
продукция (по видам отраслей промышленности): |
| |
| Молочная - мягкий творог,
кефир, сгущенное молоко, плавленый сыр, восстановление сухого молока,
сливок и др, ... |
 |
 |
 |
 |
 |
| Масложировая - комбинированные
масла, маргарины, майонез, пасты, ... |
 |
 |
|
 |
 |
| Кондитерская - крема, начинки, шоколадно-ореховые пасты, шоколадная глазурь, мед, ... |
 |
 |
 |
 |
 |
| Плодоовощная - джемы, повидло,
кетчупы, соусы, конфитюры, пюре, пасты, ... |
 |
 |
 |
 |
 |
| Косметическая - крема, шампуни,
бальзамы, гели, мази, зубные пасты, ... |
 |
 |
 |
 |
 |
| Фармацевтическая - мази, эмульсии,
гели, ... |
 |
 |
 |
 |
 |
| Безалкогольная - соки, нектары, напитки,
... |
 |
 |
|
|
 |
| Химическая - моющие средства,клеи,
лаки, политура, дезинфицирующие средства, ... |
 |
 |
 |
 |
 |
|
|
|
Технические характеристики вакуумного миксера-гомогенизатора серии ВМГ-Корума |
|
| Наименование |
ВМГ-250 |
ВМГ-350 |
ВМГ-650 |
ВМГ-850 |
ВМГ-1000 |
| Геометрический объем, л |
330 |
450 |
850 |
1100 |
1400 |
| Рабочий объем, л |
250 |
350 |
650 |
850 |
1000 |
| Частота врашения, об/мин |
мешалки |
35* |
| ротора |
0-3000
(регулируемая) |
| Мощность привода, кВт |
мешалки |
1,5* |
1,8* |
2,2* |
3* |
| ротора |
11* |
15* |
| Температура нагрева
продукта, °С |
110 |
| Давление в рабочем объеме
чаши, МПа |
-0,04…+0,1 |
| Параметры пара, подаваемого в
рубашку |
Давление, МПа |
0,3 |
| Температура, °С |
140 |
| Расход, кг/час |
60 |
90 |
120 |
160 |
200 |
| |
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
Дополнительная оснастка |
|
|
Вакуумные миксеры-гомогенизаторы по ТЗ Заказчика можно оборудовать дополнительной оснасткой в любых объемах и комплектации:
• полностью автоматической системой управления с сенсорной TOUCH-панелью с общим промышленным многоканальным программируемым контроллером для полного контроля и управления, температурными, временными и перемешивающими режимами, а также управлением насосного и гомогенизирующего оборудования.
• системой звуковой и световой сигнализации
• системой защиты от "сухого хода"
• таймерами и реле времени
• системами моногамного или многоуровневого а также совмещенного нагрева/охлаждения
• циркуляционными высокотемпературными насосами для теплоносителя
датчиками уровня (механическими, ультразвуковыми, лазерными,
преобразователями давления)
• тензометрическими датчиками
• системами автоматического вакуумирования или нагнетания, а также
впрыска острого пара в продукт
• перемешивающими устройствами тихоходными и быстроходными, любой
конфигурации.
• высокотемпературными пищевыми, в т.ч. и самовсасывающими насосами
и гомогенизаторами собственного производства |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Все права защищены © Агромаш
2012г. |
