Линия производства консервов «Зеленый горошек»

Линия производства консервов «Зеленый горошек». При выработке зеленого горошка в хозяйствах находятся пункты для обмолота горошка, который затем транспортируют в емкостях с водой на консервный завод.
Зеленый горошек, поступающий на линию, принимается в две ванны, закрепленные на раме. По трубо­проводу насосом горошек подается в машину для отделения листьев, затем попадает в двухбарабанную моечную машину, где продолжается отделение горошка от посторонних примесей.
Из моечной машины горошек попадает в селектор, где от него отделяются большие примеси (обрывки створок, стебли и т. д.). Из селектора элеватором «гусиная шея» горошек выгружается в флотационную моечную машину, где очищается от примесей и от оставшихся листьев и стеблей.
Из флотационной машины элеватором «гусиная шея» горошек подается на станцию сортировки, а затем в сборный сосуд, откуда насосом по трубопроводу транспортируется в водоотделитель.

Из водоотделителя горошек поступает в бланширователь, а из него - в шнековый охладитель для охлаждения и смыва крахмала. Из охладителя горошек поступает в селектор для отделения остатков кожуры, затем на инспекционный конвейер. После него поток сырья раздваивается. Далее горошек поступает в наполнитель, фасуется в банки, заливается заливой и банки укупориваются на закаточной машине. Укупоренные банки поступают на стерилизацию, а затем на оформление и на склад готовой продукции. Для приготовления заливы имеется специальная установка.