Компания НПК Агромаш разрабатывает, серийно производит и продает варочные котлы различной конструкции и модификации для пищевой, косметической, фармацевтической, химической и других отраслей промышленности.

Открытые варочные котлы применяются для растворения, уваривания или додотрева различных кондитерских масс.

В кондитерской промышленности применяются двустенные открытые варочные котлы различной вместимости, опрокидывающиеся (с поворотной чашей) и не опрокидывающисся (стационарные), без мешалок и с механическими мешалками, причем последние используются иногда в качестве рецептурных темперирующих сборников в конфетном пои других производствах.

Варочный котел опрокидывающийся, без мешалки

Схема устройства

Котел состоит из полусферической чаши 11 с отбортованным фланцем и цилиндрической обечайкой 4 с носиком для слива готовых масс. Наша котла помешена в стальную сварную паровую рубашку 12. При помощи стального кольца, прокладки и болтов фланцы медной чаши и стальной рубашки соединяются между собой. Полость между чашей и стальной рубашкой образует паровое пространство.

Котел монтируется с помощью пустотелых цапф 3 и 5 и подшипников на стойках. Греющий пар подается через цапфу 5, и вентиль 8. Конденсат отводится по отводной трубке 2 — через цапфу 3, а спускается - через кран 14. Один коней отводной трубки 2 расположен в нижней части паровой рубашки для устранения возможности заполнения парового пространства конденсатом. Котел снабжается кондснеатоотводчиком.

Воздух из парового пространства продувается через спускной кран 15. На входной трубе для пара устанавливается предохранительный клапан 7, срабатывающий в случае повышения давления сверх установленного, и манометр 6 — для контроля за давлением пара.

Готовая масса выгружается путем опрокидывания чаши при помощи червячной пары 9 и маховика 10 с рукояткой, смонтированных на цапфе 5 и стойке.

Выгрузка массы и слив промывных вод может производиться также через нижний сливной штуцер открытием затвора 13 или крана.

Перед загрузкой котла открывают кран 15 для продувки и спуска воздуха и кран 14 для спуска конденсата, открывают вентиль 8 для подачи греюшего пара и продувают паровое пространство котла, затем закрывают продувные краны, включают конденсатоотводчик и постепенно (во избежание гидравлических ударов) увеличивают подачу греющего пара до нормального давления.

В процессе работы котла по манометру б контролируют давление грсюшего пара, не допуская повышения его сверх нормативного, и периодически выпуская воздух через воздушный кран 15. После разгрузки котла по окончании работы прекращают подачу пара, спускают конденсат, котел моют и высушивают.

Готовую массу из неопрокидывающихся котлов выгружают через сливной штуцер с затвором или краном.

Для интенсификации процессов растворения, нагревания или уваривания в открытых варочных котлах устанавливают механические мешалки.

Оборудование для производства пищевых и технологических продуктов :

Молочные продукты	Масложировые продукты	Детское питание	Кондитерские изделия	Плодоовощная продукция

Мясная продукция	Фармацевтическая продукция	Косметическая продукция	Бытовая химия	Пиво - безалкогольная прордукция

Лакокрасочная продукция	Строительные материалы	Кофе чай табак	Ликеро - водочная продукция	Соус, кетчуп, майонез

Пищевые насосы - серийная продукция

Пищевой насос	Пищевой насос импеллерный	Пищевой насос самовсасывающий	Пищевой насос пластинчатый (шиберный)	Пищевой насос винтовой

Пищевой насос шнековый	Пищевой насос вихревой центробежно - роторный	Пищевой насос вихревой центробежно - шнековый	Пищевой насос перистальтический	Пищевой насос - гомогенизатор НГД - M

Гомогенизаторы - серийная продукция

Гомогенизатор (общ)	Гомогенизатор РПГ одно-двух ступенчатый	Гомогенизатор РПГ- М (4-х роторный)	Гомогенизатор РПГ (по аналогу импортного)	Гомогенизатор НГД

Погружной гомогенизатор	Вертикальный многоступечатый гомогенизатор	Гомогенизатор - аналог импортного	Вакуумный миксер-гомогенизатор	Гомогенизатор РПГ-i одно-двух ступечатый

Вакуумное оборудование - серийная продукция

Вакуумная емкость	Вакуумный реактор	Вакуум-выпарной аппарат	Вакуумный массажер	Вакуумный куттер

Вакуумный миксер гомогенизатор	Вакуумный миксер гомогенизатор типа МГ- ГУРТ	Вакуумный миксер гомогенизатор типа МГ-УГМ	Вакуумный миксер гомогенизатор типа КОРУМА	Вакуумный миксер гомогенизатор типа УМТИ-СИ

Варочные котлы- серийное оборудование

Варочные котлы (обзор)	Варочный котел универсальные ВК	Варочный котел опрокидывающийся (КОВ)	Варочный котел прямоугольный.	Варочный котел для варки мяса

Сироповарочный котел.	Колероварочный котел	Варочный котёл для варки субпродуктов с корзинками.	Варочный котёл для столовых и ресторанов	Варочный котел вакуумный КВМ

Вакуумный котел	Варочный котел (обогрев паром + электрообогрев)	Варочный котел (электрообогрев)	Варочный котел (обогрев паром)	Сыроварочный котел

Сироповарочные котлы - серийная продукция

Сироповарочный котел	Сироповарочный котел (обогрев паром)	Сироповарочный котёл (электрообогрев)	Сироповарочный котел (обогрев паром + электрообогрев)	Сироповарочный котел с сенсорной TOUCH панелью

Жиротопки - серийная продукция

Жиротопка	Жиротопка с торцевой загрузкой и поливом блоков	Жиротопка с мешалкой	Жиротопка с двойной решеткой и крышкой	Жиротопка цилиндрическая

Маслотопка - жиротопка	Жиротопка (обогрев паром)	Жиротопка (электрообогрев)	Плавитель жира - жиротопка	Жиротопка открытого типа

Пищевые смесители - установки смешения - серийная продукция

Смеситель барабанный	Смеситель двухконусный	Смеситель ленточный	Смеситель лопастной	Смеситель двухроторный

Смеситель плугообразный	Смеситель шнековый	Смеситель вертикально-шнековый	Смеситель особо вязких смесей	Смеситель пьяная бочка

Смеситель полимеров	Смеситель с быстроходной мешалкой-фрезой	Смеситель сыпучих и жировых компонентов	Смеситель планетарный	Смеситель Y